Azi am primit de la J., pe care o consider ca o sora, fragmentul de mai jos din Osho. Cred ca are atata adevar in el, incat l-am postat aici ca sa imi fie mai usor sa-l regasesc.
"Oare de ce fac din tantar armasar?
Pentru ca Eul nu se simte bine, in largul lui, cu tantarul, el vrea armasarul.
Oamenii creaza intotdeauna probleme mari din nimic.
Toate problemele sunt imaginare - le creezi pentru ca, fara probleme, te simti gol pe dinauntru.
Fara probleme nu ai ce sa faci, nu ai cu ce sa te lupti, nu ai unde sa te duci.
Oamenii se duc de la un guru la altul, de la un maestru la altul, de la un psihanalist la altul, de la o terapie de grup la alta, pentru ca daca nu se duc se simt goi si, dintr-o data, simt ca viata nu are sens.
Creaza probleme ca sa poata sa simta ca viata e o mare lucrare si ca ei trebuie sa munceasca din greu, sa se zbata.
Eul poate sa existe numai atunci cand se zbate, ia aminte - numai atunci cand se lupta.
Si cu cat e mai mare problema, cu cat e mai mare provocarea, cu atat mai mult creste Eul.
Nu iti crea necazuri inutile. Esti un mare creator de probleme - e suficient sa intelegi asta si, dintr-o data, problemele dispar.
Esti construit perfect; te-ai nascut perfect; perfectiunea este natura ta cea mai intima. Trebuie doar sa o traiesti.
Hotaraste-te si traieste-o.
Daca nu te-ai saturat inca de joc, poti sa continui, dar nu intreba de ce. Stii. De ce-ul e simplu. Eul nu poate exista in pustietate, ii trebuie ceva cu care sa se lupte.
Eul exista numai in conflict - Eul nu e o entitate, este o tensiune.
Daca intelegi acest lucru, insasi intelegerea face ca armasarii sa redevina tantari, iar apoi dispar si tantarii.
Dintr-o data se face pustiu.
Asta inseamna iluminare - intelegerea profunda a faptului ca nu exista probleme.
Si atunci, fara nici o problema de rezolvat, ce faci?
Incepi imediat sa TRAIESTI.
Incepe sa traiesti din acest moment si vei vedea ca pe masura ce traiesti mai mult, problemele se imputineaze.
Pentru ca acum pustiul din tine infloreste si traieste.
Cand nu traiesti, aceeasi energie devine stearpa. Aceeasi energie care ar fi devenit o floare, este blocata. Si, nelasata sa infloreasca, devine un spin in inima. Este aceeasi energie.
Daca oamenii ar dansa putin mai mult, ar canta putin mai mult, ar fi putin mai nebuni, energia lor ar curge mai mult si, incetul cu incetul, problemele lor ar disparea.
De aceea insist atat de mult asupra dansului; lasa intreaga ta energie sa devina dans si atunci, dintr-o data, vei vedea ca nu mai ai cap - energia blocata in cap se misca in toate directiile, creand modele, imagini, miscari frumoase.
Iar cand dansezi, vine o clipa cand corpul tau nu mai e un lucru rigid, devine flexibil, curgator.
Cand dansezi, vine o clipa cand granita fiintei tale nu mai este atat de clara; te topesti si te contopesti cu Cosmosul.
Traieste, danseaza, mananca, dormi, fa lucrurile cat mai total cu putinta.
Si tine minte: ori de cate ori te surprinzi creand o problema, iesi din ea imediat."
OSHO
luni, 16 iulie 2012
duminică, 19 februarie 2012
A treia zi din Regimul Oshawa nr. 7
Azi e a treia zi de cand am inceput Regimul Oshawa nr. 7...si mi-e frig, parca am frisoane. Probabil ca e unul dintre efectele de detoxifiere. E a treia oara cand il tin si imi doresc ca la final sa ma simt la fel de bine ca atunci cand l-am mai urmat, sa pot renunta la alimentele nesanatoase ( data trecuta dupa ce l-am terminat simteam imediat daca un produs era realizat cu ceva artificial ), sa pot gandi mai limpede, sa ma pot concentra mai bine, sa am pielea mai curata, sa ma simt mai bine. Dupa vacanta de iarna cand regula a fost "fara reguli" n-am mai reusit sa respect principiile mele de alimentatie sanatoasa si am decis ca e momentul unui proces de purificare si detoxificare, asadar am inceput Oshawa. Nu e usor, dar iti da satisfactii daca ajungi la final.
Ce presupune Regimul Oshawa nr. 7 ?
10 zile consecutive se mananca doar 4 cereale integrale: GRAU, OREZ, MEI, HRISCA.
Acestea se consuma doar cu apa si sare in diferite combinatii: fierte, coapte, inmuiate, prajite (fara ulei).
Se poate manca oricat si in orice combinatie. Apa e bine sa fie plata sau de izvor.
In cazuri exceptionale ( vindecari ): ceai de busuioc sau ceai negru.
Se poate face o singura cura sau se poate repeta cu pauze de 3-5 zile, in care este indicat sa se consume fructe si legume yang. O lista cu alimente yin-yang se gaseste aici .
Cum actioneaza ?
Regimul Oshawa nr. 7 urmareste echilibrarea fiintei din punct de vedere energetic YIN-YANG. Cerealele care se consuma sunt yang, contribuind prin consumarea lor la eliminarea majoritatii bolilor produse de excesul de energie yin, se spune ca inclusiv cancerul ( daca regimul se repeta ).
Cine poate sa-l tina ?
1. Oricine are putina vointa.
2. Orice om sanatos e bine sa faca 2 cure Oshawa pe an pentru purificarea organismului.
3. Orice om care sufera de o afectiune aparuta pe fondul excesului yin din organism.
Efecte
1. o reimprospatare si o purificarea generala a organismului
2. limpezirea mintii si o claritate a gandirii
3. metabolism imbunatatit
4. secretiile hormonale sunt reglate
5. tenul devine curat si luminos
6. ochii sunt stralucitori
7. o inexplicabila forta si pofta de viata
8. scadere in greutate, desi nu acesta e scopul urmarit.
Se pot intalni si efecte secundare in timpul celor 10 zile, din cauza detoxificarii ( dureri de cap, frisoane, etc ), dar acestea sunt temporare.
De unde cumpar cerealele ?
Eu prefer sa tin acest regim cu cereale integrale si bio, daca e posibil, asa ca le cumpar de la Naturalia, Leacul, Plafar. Se pot cumpara si online sau de la orice magazin cu produse naturiste / bio.
Retete
Eu mananc asa:
- orezul si meiul fierte cu apa si sare, la 1 cana de cereale pun 2 1/2 cani de apa si sare dupa gust
- painici sau saratele din faina de grau integrala ( faina + apa + sare )
- grau si hrisca coapte in tigaie pe aragaz, cu sare. Graul se spala inainte, dar hrisca nu.
Alte retete preluate de aici, aici si aici:
1. Grau, hrişcă sau mei copt
Se spală foarte bine grâul şi se pune în tigaie cu sare, în strat subţire, atât cât să o acopere. Se pune pe foc puternic şi se amestecă în continuu cu o lingură de lemn. Este foarte important ca focul să fie puternic, pentru ca bobul să devină crocant şi nu tare. Se coace până când boabele de grâu plesnesc toate şi îşi schimbă uşor culoarea. Se verifică dacă grâul a devenit crocant şi uşor de mestecat. Trebuie să aveţi grijă să îl luaţi de pe foc înainte de a se arde, deoarece începe foarte rapid să se închidă la culoare după ce s-a evaporat apa din boabele de grâu.
Pentru hrişcă sau mei se procedează analog, cu precizarea că acestea trebuiesc coapte fără a fi fost umezite în prealabil. În schimb, se adaugă sarea umezită pentru ca aceasta să adere la boabele de hrişcă sau mei.
2. Turtiţe din grâu
Se macină fin grâul (cu ajutorul unei râşniţe mecanice sau electrice), până devine făină. Se face o cocă din apă, sare şi făină de grâu complet, care trebuie să fie elastică, nici prea moale, nici prea tare. Se lasă cca. 2 ore să stea, până ce glutenul din făină face priză, după care se fac turtiţe care se coc fie în tigaie, fără ulei, la foc mic, fie în cuptor (care a fost încins din timp), iar tava în care se pun turtiţele sau covrigeii trebuie să fie şi ea fierbinte.
Dacă se coc în tigaie, se recomandă ca turtiţele să fie cât mai subţiri. La cuptor se pot face covrigi, batoane sau orice alte forme. Se procedează analog în cazul turtiţelor din hrişcă. Se recomandă să se facă turtiţe din făină de grâu amestecată cu făină de hrişcă sau/şi cu făină de mei, făina de grâu fiind în proporţia cea mai mare.
Ce presupune Regimul Oshawa nr. 7 ?
10 zile consecutive se mananca doar 4 cereale integrale: GRAU, OREZ, MEI, HRISCA.
Acestea se consuma doar cu apa si sare in diferite combinatii: fierte, coapte, inmuiate, prajite (fara ulei).
Se poate manca oricat si in orice combinatie. Apa e bine sa fie plata sau de izvor.
In cazuri exceptionale ( vindecari ): ceai de busuioc sau ceai negru.
Se poate face o singura cura sau se poate repeta cu pauze de 3-5 zile, in care este indicat sa se consume fructe si legume yang. O lista cu alimente yin-yang se gaseste aici .
Cum actioneaza ?
Regimul Oshawa nr. 7 urmareste echilibrarea fiintei din punct de vedere energetic YIN-YANG. Cerealele care se consuma sunt yang, contribuind prin consumarea lor la eliminarea majoritatii bolilor produse de excesul de energie yin, se spune ca inclusiv cancerul ( daca regimul se repeta ).
Cine poate sa-l tina ?
1. Oricine are putina vointa.
2. Orice om sanatos e bine sa faca 2 cure Oshawa pe an pentru purificarea organismului.
3. Orice om care sufera de o afectiune aparuta pe fondul excesului yin din organism.
Efecte
1. o reimprospatare si o purificarea generala a organismului
2. limpezirea mintii si o claritate a gandirii
3. metabolism imbunatatit
4. secretiile hormonale sunt reglate
5. tenul devine curat si luminos
6. ochii sunt stralucitori
7. o inexplicabila forta si pofta de viata
8. scadere in greutate, desi nu acesta e scopul urmarit.
Se pot intalni si efecte secundare in timpul celor 10 zile, din cauza detoxificarii ( dureri de cap, frisoane, etc ), dar acestea sunt temporare.
De unde cumpar cerealele ?
Eu prefer sa tin acest regim cu cereale integrale si bio, daca e posibil, asa ca le cumpar de la Naturalia, Leacul, Plafar. Se pot cumpara si online sau de la orice magazin cu produse naturiste / bio.
Retete
Eu mananc asa:
- orezul si meiul fierte cu apa si sare, la 1 cana de cereale pun 2 1/2 cani de apa si sare dupa gust
- painici sau saratele din faina de grau integrala ( faina + apa + sare )
- grau si hrisca coapte in tigaie pe aragaz, cu sare. Graul se spala inainte, dar hrisca nu.
Alte retete preluate de aici, aici si aici:
1. Grau, hrişcă sau mei copt
Se spală foarte bine grâul şi se pune în tigaie cu sare, în strat subţire, atât cât să o acopere. Se pune pe foc puternic şi se amestecă în continuu cu o lingură de lemn. Este foarte important ca focul să fie puternic, pentru ca bobul să devină crocant şi nu tare. Se coace până când boabele de grâu plesnesc toate şi îşi schimbă uşor culoarea. Se verifică dacă grâul a devenit crocant şi uşor de mestecat. Trebuie să aveţi grijă să îl luaţi de pe foc înainte de a se arde, deoarece începe foarte rapid să se închidă la culoare după ce s-a evaporat apa din boabele de grâu.
Pentru hrişcă sau mei se procedează analog, cu precizarea că acestea trebuiesc coapte fără a fi fost umezite în prealabil. În schimb, se adaugă sarea umezită pentru ca aceasta să adere la boabele de hrişcă sau mei.
2. Turtiţe din grâu
Se macină fin grâul (cu ajutorul unei râşniţe mecanice sau electrice), până devine făină. Se face o cocă din apă, sare şi făină de grâu complet, care trebuie să fie elastică, nici prea moale, nici prea tare. Se lasă cca. 2 ore să stea, până ce glutenul din făină face priză, după care se fac turtiţe care se coc fie în tigaie, fără ulei, la foc mic, fie în cuptor (care a fost încins din timp), iar tava în care se pun turtiţele sau covrigeii trebuie să fie şi ea fierbinte.
Dacă se coc în tigaie, se recomandă ca turtiţele să fie cât mai subţiri. La cuptor se pot face covrigi, batoane sau orice alte forme. Se procedează analog în cazul turtiţelor din hrişcă. Se recomandă să se facă turtiţe din făină de grâu amestecată cu făină de hrişcă sau/şi cu făină de mei, făina de grâu fiind în proporţia cea mai mare.
3. Supă de orez cu găluşte de grâu
Dintr-o cantitate mică de făină de grâu integral, apă şi sare se face o cocă moale (mai moale decât cea pentru turtiţe) şi se lasă să stea 15-25 de minute.
Din aceasta se fac găluştele, de mărime cât o nucă, şi se pun în apă clocotită cu sare. Se fierb circa 10 minute, după care se adaugă orez sau făină de orez. Se mai fierbe vreo 10-15 minute, amestecând des dacă am pus făină de orez pentru a nu se lipi. În loc de orez se poate folosi şi hrişcă.
4. Supă de tăiţei de hrişcă
Se prepară din făină de hrişcă măcinată fin, sare şi apă un aluat tare, care apoi se întinde cu făcăleţul pe o masă presărată cu făină. Se rulează apoi foaia obţinută şi se taie felii subţiri. Din aceste felii, când se desfac, se obţin tăiţei care se pun într-o sită şi se scutură de făină. Se mai ţin un sfert de oră să se usuce, apoi se fierb în apă clocotită cu sare timp de 10-15 minute. Opţional se poate adăuga şi o mână de orez pentru a „îmbogăţi” supa.
5. Terci de grâu şi orez
Se pune apă cu sare la fiert. Când clocoteşte, se toarnă, în ploaie, făină din grâu integral şi făină de orez, până se obţine o consistenţă de mămăligă moale. Atenţie! Şi grâul şi orezul se umflă la fiert, astfel încât va trebui să lăsaţi compoziţia mai moale şi să nu puneţi prea multă făină. Se fierbe circa 20-30 de minute, amestecând din când în când. Se poate realiza şi numai din făină de grâu sau numai din făină de orez. De asemenea, se poate realiza şi terci din făină de mei sau amestecat cu făină de grâu sau orez.
6. Terci de hrişcă
Este o mâncare foarte sănătoasă şi delicioasă, care poate fi consumată des în acest regim. Se prepară din făină de hrişcă măcinată peste care se toarnă apă clocotită şi sare. Se amestecă, obţinându-se o compoziţie moale care se lasă la umflat 15-20 de minute. Se observă apoi că făina de hrişcă a absorbit toată apa şi terciul a devenit consistent, fiind foarte gustos şi hrănitor.
7. Cremă de orez
Se prăjeşte moderat orezul până ce devine rumen. Se macină şi se adaugă la făina rezultată trei pahare de apă la patru linguri de făină astfel obţinută. Se fierbe totul aproximativ 25 de minute, adăugând apă dacă mai este necesar. Se sărează în final după gust.
8. Placinta de grâu cu orez fiert
500g faina de grâu integrala, 200g orez, 1 lingurita de sare grunjoasa. Din faina de grâu si apa calduta se obtine un aluat. În timp ce framânti, fierbe orezul cu putina sare. Întinde coca pentru a obtine o foaie mai grosuta. Pune orezul la mijloc si ruleaza foaia ca un rulou. Pune-l într-o tava tapetata cu faina integrala si coace-l la foc iute timp de 10-20 de minute.
9. Hrişcă înmuiată
Se spală hrişca, iar peste ea se toarnă apă clocotită şi se adaugă puţină sare. Se lasă la înmuiat pînă cînd bobul de hrişcă devine moale.
10. Pîine "harică"
Această pîine este consumată de către călugări. Făina completă de grîu se amesteca cu apa, formîndu‑se o pasta moale; se lasă la înmuiat doua ore. Se fac turtiţe subţiri, care se lasă să se usuce la soare.
Se mai pot consuma şi următoarele combinaţii:
- orez fiert împreună cu făină de grâu, hrişcă sau mei coapte;
- grâu fiert împreună cu făină de orez copt;
- hrişcă fiartă împreună cu făină de grâu copt;
- hrişcă înmuiată în apă rece cu sare timp de minim 1 oră.
Alte surse folosite: aici
miercuri, 15 februarie 2012
"Reguli" pentru o viata frumoasa
Astazi am primit pe email urmatoarele "reguli" pentru o viata frumoasa...si le impartasesc cu voi :)
Sanatate
1. Bea multa apa.
2. Ia un mic dejun de rege, un dejun de print si o cina de cersetor.
3. Mananca mai multa mancare care creste in copaci si in plante si mai putin din cea care este manufacturata.
4. Traieste cu cei trei 3 E : Energie, Entuziasm si Empatie.
5. Gaseste putin timp ca sa meditezi.
6. Joaca-te mai des.
7. Citeste mai multe carti decat ai citit in 2011.
8. Asaza-te, in liniste, cel putin 10 minute in fiecare zi.
9. Dormi cel putin 7 ore.
10. Mergi in fiecare zi timp de 10 pana la 30 de minute si, mergand, surade.
Personalitate
11. Nu-ti compara viata cu a celorlalti. N-ai nici o idee cum poate fi viata lor.
12. Evita gandurile negative sau lucrurile pe care nu le poti controla. Investeste mai degraba energia in momentul prezent.
13. Nu face prea mult. Cunoaste-ti limitele.
14. Nu-ti pierde pretioasa ta energie in barfe.
15. Viseaza mai des cu ochii deschisi.
16. Invidia este o pierdere de timp. Tu ai deja tot ceea ce iti trebuie.
17. Uita problemele din trecut. Nu rememora celorlalti erorile trecutului. Asta o sa ruineze fericirea din prezent.
18. Viata este prea scurta pentru a o risipi răzbunându-te.
19. Impaca-te cu trecutul tau ca sa nu-ti ruineze prezentul.
20. Nimeni nu are grija de fericirea ta decat tu insati.
21. Fii constient ca viata este o scoala si ca tu esti aici pentru a invata. Problemele fac pur si simplu parte din curriculum-ul tau; ele apar si dispar ca ora de algebra, dar lectiile pe care le vei invata sunt pentru toata viata.
22. Surade si razi cat mai des posibil.
23. Nu trebuie sa castigi fiecare cearta. Accepta sa fii in dezacord.
Societate
24. Telefoneaza cat mai des prietenilor sau trimite-le mail-uri.
25. In fiecare zi, da ceva bun cuiva.
26. Iarta atat cat este posibil.
27. Petrece timp cu oamenii mai in varsta si cu cei mici.
28. Incearca sa faci cel putin trei persoane sa surada, in fiecare zi.
29. Ce gandesc ceilalti despre tine, nu este treaba ta.
30. Serviciul tau nu va avea grija de tine cand vei fi bolnav. Prietenii tai, DA. Pastreaza legatura.
31. Nu urî pe nimeni, chiar dacă ai motive; te încarci negativ în mod inutil.
Viata
32. Comporta-te bine !
33. Arunca tot ce nu este util; pastreaza ce este frumos sau vesel.
34. Natura vindeca totul.
35. Indiferent ca e vorba de o situatie buna sau rea, ea se va schimba…
36. Putin conteaza cum te simti; scoala-te, imbraca-te si prezinta-te.
37. Ce este mai bun urmeaza sa ti se intample.
38. Cand te trezesti dimineata, multumeste ca esti in viata.
39. Forul tau interior este intotdeauna fericit. Deci, fii fericit !
Ultimul, si nu cel mai putin important.
40. Transmite acest ghid celor pe care îi iubesti.
luni, 31 octombrie 2011
Sa simtim doar...Piazzolla
Astor Piazzolla - Oblivion..
O data, inca o data, si inca o data...in mai multe variante pentru ca fiecare emotioneaza in felul ei:
O data, inca o data, si inca o data...in mai multe variante pentru ca fiecare emotioneaza in felul ei:
duminică, 30 octombrie 2011
Pasta de avocado cu mustar si marar
Ingrediente crude: avocado, lamaie, mustar, ulei extravirgin de masline, rozmarin uscat, piper, marar
proaspat, patrunjel proaspat
Dificultate: usor
Preparare: 5-10 min
Ustensile: robot de bucatarie sau mixer ( daca vrei o pasta fina ). Daca nu te poti descurca cu furculita
Alte ustensile: bol, cutit, lingura, furculita
Alte ustensile: bol, cutit, lingura, furculita
Calorii / portie: 290 kcal
Reteta
Cantitati pentru 1 portie
1 avocado
1/2 lamaie
1/2 - 1 lingurita mustar Dijon ( cantitatea poate varia dupa gust )
piper proaspat macinat
rozmarin uscat ( dupa gust )
1 lingura ulei de masline extravirgin
o mana de marar si patrunjel proaspat, tocate marunt
Util
- Cand cumperi avocado, trebuie sa fie verde, fara pete negre, coaja intacta. De cele mai multe ori eu iau avocado tare, pe care il consum dupa cateva zile, timp in care fie il las in frigider, fie il invelesc in hartie si il las la temperatura camerei. Iti poti da seama cand e gata de consumat, daca e mai moale, adica prin presarea coajei cu degetele raman urmele in coaja. De asemenea, un alt test e ca poate fi curatat ca o banana.
- Avocado are sambure la mijloc. Daca nu stii cum sa tai un avocado urmareste video-ul de mai jos.
Eu folosesc 2 metode:
- il tai in jumatate, scot samburele si apoi scot miezul cu o lingura.
- il decojesc ca o banana, dupa care il tai in jumatate si ii scot samburele
Nota
Imediat dupa curatare avocado se stropeste cu zeama de lamaie pentru ca se oxideaza foarte usor.
Preparare
- Avocado curatat se pune in robotul de bucatarie cu lama S, se pune zeama de la 1/2 de lamaie, se adauga ulei de masline, mustarul si se mixeaza. Daca bolul e prea mare, se foloseste mixerul.
- Se adauga piperul, mararul si patrunjelul, rozmarinul uscat.
- Pentru servire eu l-am mutat in coaja de avocado si am facut barcuta de avocado :).
Pofta buna !
sâmbătă, 29 octombrie 2011
Bomboane raw cu ciocolata si ovaz
Categoria: Desert raw food
Ingrediente crude: fulgi de ovaz, migdale, cacao, ulei de cocos, miere, sare, scortisoara praf
Dificultate: usor
Preparare: 15 - 30 min
Ustensile necesare: robot bucatarie ( bol lama S )
Ustensile ajutatoare: cantar bucatarie, boluri, cutie pentru frigider, farfurie, lingura de lemn
Ustensile ajutatoare: cantar bucatarie, boluri, cutie pentru frigider, farfurie, lingura de lemn
Calorii / 1 bomboana raw de ciocolata: 83 Kcal
Reteta
Cantitati pentru 40 buc.
300 g fulgi de ovaz Sanovita ( pot fi si alta marca )
150 g migdale crude / nuci ( eu am folosit migdale )
75 g pudra cacao
4 linguri ulei de cocos organic
3 linguri cu varf miere
2 g sare (un varf de cutit)
praf scortisoara dupa gust
8 - 10 linguri apa plata
Nota:
In aceasta compozitie bomboanele sunt foarte consistente. Daca dorim o varianta mai usoara, mai cremoasa, sau mai apropiata de Fibrobar ( dupa parerea unei prietene, la prima incercare a acestei retete, de fapt o inventie spontana la dorinta de dulce, dupa ingredientele avute la indemana in acel moment ) puneti mai putini fulgi de ovaz si cresteti cantitatea de migdale si de ulei / apa ( in functie de consistenta ).
Util
Uleiul de cocos organic l-am cumparat de la Pukka Food, la un targ, dar se poate gasi la orice magazin cu produse naturale, bio sau online la magazine naturiste. O simpla cautare pe google dupa "ulei cocos organic" este suficienta ca sa gasiti de unde sa cumparati.
Migdalele, cacaua, fulgii de ovaz si scortisoara au fost cumparate din Selgros, dar se pot achizitiona si din supermarket, magazine naturiste, magazine raw food, magazine online. Mierea e de la tarani.
Preparare
- Migdalele se pun in robotul de bucatarie, bolul cu lama S si se maruntesc grosier. Se lasa bucati mai mari pentru ca e foarte placut sa le simti in bomboane. Cand sunt gata le varsam intr-un bol.
- Se pun fulgii de ovaz in bolul robotului si se mixeaza in mai multe reprize de max 1-2 min, pana se obtine consistenta unei faini dure.
energie proprie mutam compozitia intr-un bol si ne inarmam cu o lingura de lemn.
4. Se adauga peste "faina de ovaz" toate celelalte ingrediente si se mixeaza pana la omogenizare.
Daca se obtine o compozitie prea dura se adauga apa pana la obtinerea consistentei dorite, o
Daca se obtine o compozitie prea dura se adauga apa pana la obtinerea consistentei dorite, o
pasta usor de modelat. Compozitia obtinuta are o consistenta lipicioasa si adera la peretii
bolului robotului. Trebuie sa arate ca in figura de jos (inainte de a adauga apa).
6. Cu mainile umezite luam o cantitate din compozitie si incepem sa facem bile. Pentru
ajutor putem sa ne punem alaturi un bol cu apa in care sa ne umezim mainile la nevoie.
9. Le asezam pe o farfurie sau in cutia pe care o vom pune in frigider cca. 1.30 - 2 ore.
10. Se pastreaza la frigider ( uleiul de cocos la temperatura camerei e lichid si astfel bomboanele
raw se pot inmuia ).
11. Eu am facut 25 bomboane raw, iar restul compozitiei am intins-o pe o folie de plastic, am pus la
mijloc fulgi de nuca de cocos, am rulat-o si am pus-o la frigider pentru 24 ore.
Fulgii de cocos nu au aderat foarte bine la compozitie, asa ca s-ar putea ca mai bine sa fie
presarati deasupra si nu folositi singuri ca si umplutura. Pentru umplutura se poate folosi o
"crema" din ulei de cocos + fulgi de cocos. De asemenea, la taiere rulada s-a rupt putin in zona de
imbinare, nu s-a sfaramat, doar ca nu toate feliile au ramas intregi 100%. Deci, ca sfat, dupa ce o
rulam, putem sa incercam sa o mai apasam cu mainile ca sa fie "inchegata" compozitia uniform.
Pofta buna!
miercuri, 26 octombrie 2011
Ciuperci marinate 2
Categoria: Aperitive raw food / Fel principal raw food
Ingrediente crude: ciuperci champignon, ulei de masline extravirgin, otet de mere ( otet balsamic ),
fulgi de drojdie uscata inactiva, sare, piper, usturoi granulat ( plic ) sau crud
Dificultate: usor
Preparare: 5 - 10 min
Ustensile: boluri, folie plastic
Timp de pregatire a ingredientelor: 20 - 30 min
Timp de pregatire a ingredientelor: 20 - 30 min
Calorii / portie: 370 kcal ( daca se consuma si sosul )
Sursa inspiratie pentru reteta: Ligia Pop
Reteta
Cantitati pentru 2 portii
Sos vinegreta (marinada)
3 linguri ulei
1 lingura otet de mere (sau otet balsamic )
2 - 3 linguri fulgi de drojdie uscata inactiva
1 lingurita praf de usturoi granulat ( sau 1-2 catei usturoi proaspat, tocati )
2 g sare marina (un varf de cutit)
piper dupa gust
Util
- ciupercile se curata astfel: se rupe piciorusul, apoi pornind din interiorul "palariei" ciupercii se indeparteaza pielita care acopera palaria. E ca si atunci cand iti dai jos o masca exfolianta :). Unde nu s-a indepartat total ne putem ajuta de un cutit ca sa luam usor ce a ramas necuratat.
- piciorusele se pot pastra fie pentru marinat, fie le putem folosi la o salata, dupa ce le curatam si le spalam
Ciupercile le-am cumparat de la Mega Image, fiind de provenienta romaneasca.
Preparare
- Dupa ce au fost curatate, "palariile" ciupercilor se spala in mai multe ape. Realizam rapid aceasta operatiune pentru ca ciupercile absorb apa foarte usor.
- Se scurg de apa si le asezam pe prosoape de bucatarie pentru a absorbi toata apa. Le tamponam cu alte prosoape de hartie sau cu un stergar curat pentru a fi siguri ca sunt uscate.
- Intr-un bol pregatim vinegreta sau sosul pentru marinat. Punem uleiul, otetul de mere, fulgii de drojdie, usturoiul granulat, sarea si piperul si le amestecam bine pentru omogenizare.
- Dupa ce s-au uscat ciupercile, le punem intr-un bol si turnam deasupra sosul pentru marinat. Amestecam bine pentru ca fiecare ciuperca sa fie acoperite de sos.
5. Se acopera cu folie de plastic si se lasa la temperatura camerei pentru min 30 min. sau la
frigider pentru intreaga noapte. Am observat ca dupa 2 zile ciupercile marinate sunt chiar mai
bune decat dupa doar cateva ore de marinat.
6. Ar fi bine sa mai "scuturam/rasturnam" bolul din cand in cand ( la 1- 2 ore ) pentru ca sosul de
marinat sa ajunga uniform pe toate ciupercile.
7. Dupa ce s-au marinat ciupercile au culoare si consistenta ca si atunci cand sunt gatite si lasa un
sos alb delicios, ca de ciulama. Din pacate fotografia a fost realizata seara si cu aparatul care a
ramas fara baterie, dar, chiar daca nu e estetica, am atasat-o pentru orientare.
Reteta pentru ciuperci marinate no. 1 aici.
Ciuperci marinate 1
Categoria: Aperitive raw food / Fel principal raw food
Ingrediente crude: ciuperci champignon, ulei de masline extravirgin, otet de mere ( otet balsamic ),
sare, piper, condimente ( marar, busuioc, cimbru, rozmarin, etc ).
Dificultate: usor
Preparare: 5 - 10 min
Ustensile: boluri, folie plastic
Timp de pregatire a ingredientelor: 20 - 30 min
Timp de pregatire a ingredientelor: 20 - 30 min
Calorii / portie: 312 kcal ( daca se consuma si sosul )
Sursa inspiratie pentru reteta: Andreea Lazarescu
Reteta
Cantitati pentru 2 portii
Sos vinegreta (marinada)
3 linguri ulei
1 lingura otet de mere (sau otet balsamic )
1/2 lingurita din fiecare condiment: marar, cimbru, usturoi, busuioc, boia, oregano, foaie de dafin, etc.
2 g sare marina (un varf de cutit)
piper dupa gust
Util
- ciupercile se curata astfel: se rupe piciorusul, apoi pornind din interiorul "palariei" ciupercii se indeparteaza pielita care acopera palaria. E ca si atunci cand iti dai jos o masca exfolianta :). Unde nu s-a indepartat total ne putem ajuta de un cutit ca sa luam usor ce a ramas necuratat.
- piciorusele se pot pastra fie pentru marinat, fie le putem folosi la o salata, dupa ce le curatam si le spalam
Ciupercile le-am cumparat de la Mega Image, fiind de provenienta romaneasca.
Preparare
- Dupa ce au fost curatate, "palariile" ciupercilor se spala in mai multe ape. Realizam rapid aceasta operatiune pentru ca ciupercile absorb apa foarte usor.
- Se scurg de apa si le asezam pe prosoape de bucatarie pentru a absorbi toata apa. Le tamponam cu alte prosoape de hartie sau cu un stergar curat pentru a fi siguri ca sunt uscate.
- Intr-un bol pregatim vinegreta sau sosul pentru marinat. Punem uleiul, otetul de mere, condimentele, sarea si piperul si le amestecam bine pentru omogenizare.
- Dupa ce s-au uscat ciupercile, le punem intr-un bol si turnam deasupra sosul pentru marinat. Amestecam bine pentru ca fiecare ciuperca sa fie acoperite de sos.
5. Se acopera cu folie de plastic si se lasa la temperatura camerei pentru min 30 min. sau la
frigider pentru intreaga noapte. Am observat ca dupa 2 zile ciupercile marinate sunt chiar mai
bune decat dupa doar cateva ore de marinat.
6. Ar fi bine sa mai "scuturam/rasturnam" bolul din cand in cand ( la 1- 2 ore ) pentru ca sosul de
marinat sa ajunga uniform pe toate ciupercile.
7. Dupa ce s-au marinat ciupercile au culoare si consistenta ca si atunci cand sunt gatite si lasa un
sos delicios. Din pacate fotografia a fost realizata seara si cu aparatul care a ramas fara baterie,
dar, chiar daca nu e estetica, am atasat-o pentru orientare.
Reteta pentru Ciuperci marinate no. 2 aici.
marți, 25 octombrie 2011
Bulgari RAW "Nucicocossima"
Categoria: Desert raw food
Ingrediente crude: migdale, caju, curmale, ulei de cocos, fulgi de cocos, sare
Dificultate: medie
Preparare: 30 - 40 min
Ustensile necesare: robot bucatarie ( bol lama S )
Ustensile ajutatoare: cantar bucatarie, boluri, cutie pentru frigider, farfurie plata
Timp de pregatire a ingredientelor: 6 - 12 h
Ustensile ajutatoare: cantar bucatarie, boluri, cutie pentru frigider, farfurie plata
Timp de pregatire a ingredientelor: 6 - 12 h
Calorii / 1 bulgare raw: 83 kcal
Nota:
Desi sunt foarte deliciosi nu se pot consuma mai mult de 3 bulgari, pentru ca sunt foarte satiosi.
Reteta
Cantitati pentru 50 buc.
100 g caju crud
300 g curmale uscate
200 g fulgi de cocos pt. compozitie
100 g fulgi de cocos pentru decorare ( tavalire bile prin cocos )
2 linguri ulei de cocos organic
2 g sare (un varf de cutit)
Util
- migdalele se pun la hidratat pt. min 6 ore ( eu le-am lasat de seara pana dimineata )
- caju-ul se pune la hidratat pt. min 2 ore
- curmalele se hidrateaza pentru min 30 min.
Migdalele crude, caju-ul crud, curmalele uscate si fulgii de cocos au fost cumparate din Selgros, dar se pot achizitiona si din supermarket, magazine naturiste, magazine raw food, magazine online.
Uleiul de cocos organic l-am cumparat de la Pukka Food, la un targ, dar se poate gasi la orice magazin cu produse naturale, bio sau online la magazine naturiste. O simpla cautare pe google dupa "ulei cocos organic" este suficienta ca sa gasiti de unde sa cumparati.
Preparare
- Migdalele se pun la hidratat cu o seara inainte: se pun migdalele crude intr-un bol, se toarna apa plata cat sa le acopere. A doua zi se arunca apa, se limpezesc bine intr-un jet puternic de apa. Caju se inmoaie ( hidrateaza ) pentru min 2 ore. Eu l-am lasat tot peste noapte. Migdalele se inmoaie pentru min 30 min., dar eu le-am lasat peste noapte. Apa de pe migdale nu se arunca, ci se poate bea.
- Se curata migdalele de coaja ( cca 20 min ).
- Se scot samburii din curmale ( cca. 5 - 7 min ).
4. Se pun migdalele decojite, caju, curmalele si sarea in robotul de bucatarie in bolul cu lama S.
Se mixeaza pana se maruntesc ingredinetele si se obtine o pasta lipicioasa. Daca e cazul ne
ajutam cu o paleta de lemn pentru dezlipirea compozitiei de pe peretii vasului si continuam.
Mixam in mod repetat, cu pauze, pentru a nu incalzi compozitia, max 1-2 minute, dupa care
oprim, curatam peretii si reluam operatiunea.
5. Se adauga uleiul de cocos si fulgii de cocos in compozitie. Se mixeaza. Compozitia obtinuta
are o consistenta lipicioasa si adera la peretii bolului robotului. Trebuie sa arate ca in figura de
jos.
6. Se scoate compozitia intr-un bol.
7. Pregatim pe o farfurie plata fulgii de cocos pentru decorare.
8. Cu mainile umezite luam o cantitate din compozitie si incepem sa facem bulgari. Pentru
ajutor putem sa ne punem alaturi un bol cu apa in care sa ne umezim mainile la nevoie.9. Rostogolim bilele prin nuca de cocos si le asezam pe o farfurie sau in cutia pe care o vom pune
in frigider cca. 1.30 - 2 ore.
10. Se pastreaza la frigider ( uleiul de cocos la temperatura camerei e lichid si astfel bulgarii se pot
inmuia ).
Pofta buna!
joi, 20 octombrie 2011
joi, 13 octombrie 2011
Eckhart Tolle - Cel mai profund adevar al existentei umane
"Viata e prezentul !"
Astazi am descoperit acest om si mesajul lui, cu toate ca, daca nu ma insel, prima data am auzit de el de la verisoara mea, acum cateva luni. Si cum sunt sigura ca toate se intampla atunci cand trebuie, ca sa invatam ceva, sa ne ajute, sa ne dea raspunsuri la cautari, il postez aici...ca remember pentru mine si cine stie, la fel sau ceva nou pentru tine ?
ECKHART TOLLE este considerat unul dintre cei mai originali si mai inspirati calauzitori spirituali ai timpului nostru. S-a nascut in Germania, unde si-a petrecut primii 13 ani din viata. Dupa ce a absolvit Universitatea din Londra, a devenit cercetator si indrumator la Universitatea Cambridge. La 29 de ani, in urma unei transformari spirituale profunde, vechea sa identitate a fost literalmente dizolvata si viaţa i s-a schimbat radical. Urmatorii ani si i-a dedicat inţelegerii, integrarii si aprofundarii acestei transformări, care a marcat inceputul unei intense calatorii interioare ( sursa: site in romana dedicat lui Eckhart Tolle )
Mai multe despre Eckhart Tolle gasiti pe site-ul www.eckharttolle.com.
Astazi am descoperit acest om si mesajul lui, cu toate ca, daca nu ma insel, prima data am auzit de el de la verisoara mea, acum cateva luni. Si cum sunt sigura ca toate se intampla atunci cand trebuie, ca sa invatam ceva, sa ne ajute, sa ne dea raspunsuri la cautari, il postez aici...ca remember pentru mine si cine stie, la fel sau ceva nou pentru tine ?
ECKHART TOLLE este considerat unul dintre cei mai originali si mai inspirati calauzitori spirituali ai timpului nostru. S-a nascut in Germania, unde si-a petrecut primii 13 ani din viata. Dupa ce a absolvit Universitatea din Londra, a devenit cercetator si indrumator la Universitatea Cambridge. La 29 de ani, in urma unei transformari spirituale profunde, vechea sa identitate a fost literalmente dizolvata si viaţa i s-a schimbat radical. Urmatorii ani si i-a dedicat inţelegerii, integrarii si aprofundarii acestei transformări, care a marcat inceputul unei intense calatorii interioare ( sursa: site in romana dedicat lui Eckhart Tolle )
Mai multe despre Eckhart Tolle gasiti pe site-ul www.eckharttolle.com.
joi, 6 octombrie 2011
De la Steve Jobs, Dzeu sa te odihneasca in pace !
Astazi I., o foarte draga prietena, mi-a trimis citatul de mai jos. M-am gandit ca e atat de simplu si de adevarat, dar ca majoritatea noastra ignoram cu desavarsire lucrurile cu adevarat importante.
"Remembering that I'll be dead soon is the most important tool I've ever encountered to help me make the big choices in life. Because almost everything - all external expectations, all pride, all fear of embarrassment or failure - these things just fall away in the face of death, leaving only what is truly important. Remembering that you are going to die is the best way I know to avoid the trap of thinking you have something to lose. You are already naked. There is no reason not to follow your heart.
Your time is limited, so don't waste it living someone else's life. Don't be trapped by dogma - which is living with the results of other people's thinking. Don't let the noise of others' opinions drown out your own inner voice.
Your work is going to fill a large part of your life, and the only way to be truly satisfied is to do what you believe is great work. And the only way to do great work is to love what you do. If you haven't found it yet, keep looking. Don't settle. As with all matters of the heart, you'll know when you find it. And, like any great relationship, it just gets better and better as the years roll on. So keep looking until you find it. Don't settle." ( Steve Jobs / n. 24.02.1955 - 5.10.2011 a fost cofondatorul si CEO Apple Computer )
Traducerea ar suna cam asa:
Amintindu-mi ca voi fi mort in curand e cel mai important instrument pe care l-am intalnit vreodata care sa ma ajute sa fac alegerile importante in viata. Pentru ca aproape orice – toate asteptarile celor din jur, toata mandria, toata frica sau jena de esec – toate aceste lucruri palesc in fata mortii, lasand doar ceea ce este cu adevarat important. Amintindu-ti ca urmeaza sa mori este cel mai bun mod pe care-l stiu de a evita capcana de a gandi ca ai ceva de pierdut. Esti deja gol. Nu exista niciun motiv sa nu-ti urmezi inima.
Timpul tau e limitat, asa ca nu-l pierde traind viata altcuiva. Nu fi prins de teoria conform careia trebuie sa traiesti ceea ce au gandit altii pentru tine. Nu lasa ca zgomotul opiniilor celorlalti sa-ti acopere vocea interioara.
Munca iti va umple o mare parte din viata si singurul mod de a fi pe deplin satisfacut este sa faci ceea ce crezi ca e o munca extrordinara. Si singura cale sa faci o treaba extraordinara este sa iubesti ceea ce faci. Daca nu ai gasit inca acel ceva cauta in continuare. Nu te resemna. Asa cum e cu toate lucrurile ce tin de suflet vei sti cand ai gasit ce cautai. Si ca orice relatie extraordinara va deveni din ce in ce mai bine pe masura ce trec anii. Asadar cauta in continuare pana vei gasi ceea ce-ti place. Nu te resemna.
"Remembering that I'll be dead soon is the most important tool I've ever encountered to help me make the big choices in life. Because almost everything - all external expectations, all pride, all fear of embarrassment or failure - these things just fall away in the face of death, leaving only what is truly important. Remembering that you are going to die is the best way I know to avoid the trap of thinking you have something to lose. You are already naked. There is no reason not to follow your heart.
Your time is limited, so don't waste it living someone else's life. Don't be trapped by dogma - which is living with the results of other people's thinking. Don't let the noise of others' opinions drown out your own inner voice.
Your work is going to fill a large part of your life, and the only way to be truly satisfied is to do what you believe is great work. And the only way to do great work is to love what you do. If you haven't found it yet, keep looking. Don't settle. As with all matters of the heart, you'll know when you find it. And, like any great relationship, it just gets better and better as the years roll on. So keep looking until you find it. Don't settle." ( Steve Jobs / n. 24.02.1955 - 5.10.2011 a fost cofondatorul si CEO Apple Computer )
Traducerea ar suna cam asa:
Amintindu-mi ca voi fi mort in curand e cel mai important instrument pe care l-am intalnit vreodata care sa ma ajute sa fac alegerile importante in viata. Pentru ca aproape orice – toate asteptarile celor din jur, toata mandria, toata frica sau jena de esec – toate aceste lucruri palesc in fata mortii, lasand doar ceea ce este cu adevarat important. Amintindu-ti ca urmeaza sa mori este cel mai bun mod pe care-l stiu de a evita capcana de a gandi ca ai ceva de pierdut. Esti deja gol. Nu exista niciun motiv sa nu-ti urmezi inima.
Timpul tau e limitat, asa ca nu-l pierde traind viata altcuiva. Nu fi prins de teoria conform careia trebuie sa traiesti ceea ce au gandit altii pentru tine. Nu lasa ca zgomotul opiniilor celorlalti sa-ti acopere vocea interioara.
Munca iti va umple o mare parte din viata si singurul mod de a fi pe deplin satisfacut este sa faci ceea ce crezi ca e o munca extrordinara. Si singura cale sa faci o treaba extraordinara este sa iubesti ceea ce faci. Daca nu ai gasit inca acel ceva cauta in continuare. Nu te resemna. Asa cum e cu toate lucrurile ce tin de suflet vei sti cand ai gasit ce cautai. Si ca orice relatie extraordinara va deveni din ce in ce mai bine pe masura ce trec anii. Asadar cauta in continuare pana vei gasi ceea ce-ti place. Nu te resemna.
miercuri, 21 septembrie 2011
Fa-ti timp !
Timpul e viata !
Gonim zi de zi, dar ne gandim prea putin la singura resursa de neinlocuit: timpul.
Am gasit doua variante ale unui poem care ne indeamna sa ne oprim din cand in cand sa traim pur si simplu, sa dedicam putin din timpul nostru celor dragi, sa ne bucuram de natura, sa ne intoarcem catre sine si sa simtim cu toata fiinta frumusetea din jurul nostru.
In trecerea grabita prin lume catre veci,
Fa-ti timp, macar o clipa, sa vezi pe unde treci !
Fa-ti timp sa vezi durerea si lacrima arzand
Fa-ti timp sa poti, cu mila, sa te alini oricand !
Fa-ti timp pentru-adevaruri si adancimi de vis,
Fa-ti timp pentru prieteni, cu sufletul deschis !
Fa-ti timp sa vezi padurea, s-asculti langa izvor,
Fa-ti timp s-asculti ce spune o floare, un cocor !
Fa-ti timp, pe-un munte seara, stand singur sa te rogi,
Fa-ti timp, frumoase amintiri, de unul sa invoci !
Fa-ti timp sa stai cu mama, cu tatal tau - batrani....
Fa-ti timp de-o vorba buna, de-o coaja pentru caini....
In trecerea grabita prin lume catre veci,
Fa-ti timp macar o clipa sa vezi pe unde treci !
Fa-ti timp sa gusti frumosul din tot ce e curat,
Fa-ti timp, ca esti de multe mistere-nconjurat !
Fa-ti timp cu orice taina sau adevar sa stai,
Fa-ti timp, caci toate-acestea au inima, au grai !
Fa-ti timp s-asculti la toate, din toate sa inveti,
Fa-ti timp sa dai vietii adevaratul sens !
Fa-ti timp, ACUM!
Sa stii: zadarnic ai sa plingi,
Comoara risipita a a vietii, n-o mai strangi!
Fa-ti timp
de Traian Dorz
In trecerea grabita prin lume,catre veci,
Fa-ti timp, macar o clipa,sa vezi pe unde treci!
Fa-ti timp, sa vezi durerea si lacrima arzand,
Fa-ti timp, sa poti,cu mila,sa le alini,trecand.
Fa-ti timp pentru-adevaruri si adanciri in vis,
Fa-ti timp pentru cantare cu sufletul deschis,
Fa-ti timp sa vezi padurea,s-asculti lang-un izvor,
Fa-ti timp s-auzi ce spune o floare,un cocor.
Fa-ti timp s-astepti din urma cand mergi cu slabanogi,
Fa-ti timp pe-un munte,seara,stand singur sa te rogi,
Fa-ti timp sa stai cu mama si tatal tau batrani,
Fa-ti timp de-o vorba buna si-o coaja pentru caini.
Fa-ti timp sa stai aproape de cei iubiti,voios,
Fa-ti timp sa fii si-al case in slujba lui Cristos,
Fa-ti timp sa gusti frumsetea din tot ce e curat,
Fa-ti timp,caci esti de taine si lumi inconjurat.
Fa-ti timp de rugaciune,de post si meditari,
Fa-ti timp de cercetarea de frati si de-adunari,
Fa-ti timp si-aduna-ti zilnic din toate cate-un pic,
Fa-ti timp, caci viata trece si cand nu faci nimic.
Fa-ti timp langa Cuvantul lui Dumnezeu sa stai,
Fa-ti timp, caci toate-acestea au pentru tine-un grai,
Fa-ti timp s-asculti la toate,din toate sa inveti,
Fa-ti timp sa dai vietii si mortii tale pret.
Fa-ti timp acum,ca-n urma zadarnic ai sa plangi;
Comoara risipita a vietii,n-o mai strangi.
Gonim zi de zi, dar ne gandim prea putin la singura resursa de neinlocuit: timpul.
Am gasit doua variante ale unui poem care ne indeamna sa ne oprim din cand in cand sa traim pur si simplu, sa dedicam putin din timpul nostru celor dragi, sa ne bucuram de natura, sa ne intoarcem catre sine si sa simtim cu toata fiinta frumusetea din jurul nostru.
Fa-ti timp
de Rudyard KiplingIn trecerea grabita prin lume catre veci,
Fa-ti timp, macar o clipa, sa vezi pe unde treci !
Fa-ti timp sa vezi durerea si lacrima arzand
Fa-ti timp sa poti, cu mila, sa te alini oricand !
Fa-ti timp pentru-adevaruri si adancimi de vis,
Fa-ti timp pentru prieteni, cu sufletul deschis !
Fa-ti timp sa vezi padurea, s-asculti langa izvor,
Fa-ti timp s-asculti ce spune o floare, un cocor !
Fa-ti timp, pe-un munte seara, stand singur sa te rogi,
Fa-ti timp, frumoase amintiri, de unul sa invoci !
Fa-ti timp sa stai cu mama, cu tatal tau - batrani....
Fa-ti timp de-o vorba buna, de-o coaja pentru caini....
In trecerea grabita prin lume catre veci,
Fa-ti timp macar o clipa sa vezi pe unde treci !
Fa-ti timp sa gusti frumosul din tot ce e curat,
Fa-ti timp, ca esti de multe mistere-nconjurat !
Fa-ti timp cu orice taina sau adevar sa stai,
Fa-ti timp, caci toate-acestea au inima, au grai !
Fa-ti timp s-asculti la toate, din toate sa inveti,
Fa-ti timp sa dai vietii adevaratul sens !
Fa-ti timp, ACUM!
Sa stii: zadarnic ai sa plingi,
Comoara risipita a a vietii, n-o mai strangi!
Fa-ti timp
de Traian Dorz
In trecerea grabita prin lume,catre veci,
Fa-ti timp, macar o clipa,sa vezi pe unde treci!
Fa-ti timp, sa vezi durerea si lacrima arzand,
Fa-ti timp, sa poti,cu mila,sa le alini,trecand.
Fa-ti timp pentru-adevaruri si adanciri in vis,
Fa-ti timp pentru cantare cu sufletul deschis,
Fa-ti timp sa vezi padurea,s-asculti lang-un izvor,
Fa-ti timp s-auzi ce spune o floare,un cocor.
Fa-ti timp s-astepti din urma cand mergi cu slabanogi,
Fa-ti timp pe-un munte,seara,stand singur sa te rogi,
Fa-ti timp sa stai cu mama si tatal tau batrani,
Fa-ti timp de-o vorba buna si-o coaja pentru caini.
Fa-ti timp sa stai aproape de cei iubiti,voios,
Fa-ti timp sa fii si-al case in slujba lui Cristos,
Fa-ti timp sa gusti frumsetea din tot ce e curat,
Fa-ti timp,caci esti de taine si lumi inconjurat.
Fa-ti timp de rugaciune,de post si meditari,
Fa-ti timp de cercetarea de frati si de-adunari,
Fa-ti timp si-aduna-ti zilnic din toate cate-un pic,
Fa-ti timp, caci viata trece si cand nu faci nimic.
Fa-ti timp langa Cuvantul lui Dumnezeu sa stai,
Fa-ti timp, caci toate-acestea au pentru tine-un grai,
Fa-ti timp s-asculti la toate,din toate sa inveti,
Fa-ti timp sa dai vietii si mortii tale pret.
Fa-ti timp acum,ca-n urma zadarnic ai sa plangi;
Comoara risipita a vietii,n-o mai strangi.
marți, 13 septembrie 2011
Erik Satie - Gymnopedie No.1
Erik Satie, (n. 17 mai 1866 la Honfleur, d. 1 iulie 1925 la Paris) - compozitor si pianist din perioada neoclasicismului.
sâmbătă, 10 septembrie 2011
Stare de sambata
Multumesc Sose si Laura pentru aceasta descoperire:)
De pe Wiki: Vanessa da Mata - with full name Vanessa Sigiane da Mata Ferreira - (born 10 February 1976 in Alto Garças, Mato Grosso) is a Latin Grammy Award-winning Brazilian MPB singer, songwriter. She has released four studio albums and the songs "Ai, Ai, Ai", "Boa Sorte/Good Luck" and "Amado" became number-one hits in Brazil.
De pe Wiki: Vanessa da Mata - with full name Vanessa Sigiane da Mata Ferreira - (born 10 February 1976 in Alto Garças, Mato Grosso) is a Latin Grammy Award-winning Brazilian MPB singer, songwriter. She has released four studio albums and the songs "Ai, Ai, Ai", "Boa Sorte/Good Luck" and "Amado" became number-one hits in Brazil.
luni, 5 septembrie 2011
In cautarea blenderului perfect


- Yes: Exista distribuitor Vitamix in Romania
- Oh, no: am gasit doar 2 distribuitori, unul care comercializeaza numai blendere profesionale si celalalt doar un singur model, ultimul mai precis Vitamix TNC 5200, dar care se vinde la pret dublu fata de SUA, unde e produs
- Yes: Exista distribuitor Blendtec in Romania
- Oh, no: am gasit 2 distribuitori, situatie similara cu Vitamix
- Yes: Am decis sa comand direct din SUA
- Oh, no: surpriza-surpriza, de fapt nu chiar atat de mare, blenderele sunt produse pentru tensiunea din SUA, 110 V ( in Romania e 220 V ) + ei fac transport doar pentru SUA si Canada. Daca vrei sa comanzi pentru Europa ( am sunat, am intrebat ) ajungi la un pret mai mare decat daca l-ai lua direct din Europa ( taxe transport, vama, convertor tensiune, etc ).
- Yes: Am scris, am cercetat exista distribuitori si pentru Europa, am primit contacte, le-am scris.
- Oh, no: Mi-au raspuns prompt, dar preturile sunt mai mari chiar si decat cele din Romania ( care mi se pareau foarte scumpe oricum si eram convinsa ca ma pot descurca si altfel ).
- Yes: Pana la urma pretul din Romania e cel mai bun
- Cand voi avea blenderul in fata ochilor...in functie de conditiile obtinute va fi modelul dorit sau nu, dar oricum va fi un Vitamix sau un Blendtec.
Cuvinte pentru suflet
citate care mi-au placut din din "Problemele vietii" / Sfantul Ioan Gura de Aur
Eu sunt fratele tau,
Eu sunt mirele sufletului tau,
Eu sunt scaparea ta,
Eu sunt hrana ta,
Eu sunt imbracamintea ta,
Eu sunt radacina ta,
Eu sunt sprijinul tau,
Eu sunt tot ce-ti doresti tu.
Cand Ma ai pe Mine, nu-ti lipseste nimic.
Eu sunt slujitorul tau, pentru ca am venit
sa slujesc, nu sa fiu slujit.
Eu sunt prietenul tau si madular al trupului tau si capul tau si fratele tau si sora ta
si mama ta. Eu sunt toate pentru tine. Nu trebuie decat sa stai langa Mine.
Pentru tine, Eu M-am facut sarac si pribeag, pentru tine am ridicat crucea si am
coborat in mormant, am venit pe Pamant pentru tine, trimis de Tatal, iar in Cer,
Ma rog pentru tine Parintelui Meu.
Tu esti totul pentru Mine, si frate si impreuna-mostenitor si prieten si madular al
Trupului Meu. Ce vrei mai mult decat atat ?
De ce Il dispretuiesti pe Cel care te iubeste atat de mult? "
- Hristos spune
Eu sunt fratele tau,
Eu sunt mirele sufletului tau,
Eu sunt scaparea ta,
Eu sunt hrana ta,
Eu sunt imbracamintea ta,
Eu sunt radacina ta,
Eu sunt sprijinul tau,
Eu sunt tot ce-ti doresti tu.
Cand Ma ai pe Mine, nu-ti lipseste nimic.
Eu sunt slujitorul tau, pentru ca am venit
sa slujesc, nu sa fiu slujit.
Eu sunt prietenul tau si madular al trupului tau si capul tau si fratele tau si sora ta
si mama ta. Eu sunt toate pentru tine. Nu trebuie decat sa stai langa Mine.
Pentru tine, Eu M-am facut sarac si pribeag, pentru tine am ridicat crucea si am
coborat in mormant, am venit pe Pamant pentru tine, trimis de Tatal, iar in Cer,
Ma rog pentru tine Parintelui Meu.
Tu esti totul pentru Mine, si frate si impreuna-mostenitor si prieten si madular al
Trupului Meu. Ce vrei mai mult decat atat ?
De ce Il dispretuiesti pe Cel care te iubeste atat de mult? "
- In noi este inradacinata cunoasterea a ceea ce trebuie sa facem si ce nu. Dumnezeu ne-a lasat cu libertatea de a alege intre virtute si rautate. De aceea, de fiecare data, fie suntem recompensati de Dumnezeu, fie suntem pedepsiti, dupa alegerea pe care am facut-o.
- Viata noastra este plina de tulburare si neliniste. Cu totii suntem ingrijorati, cu totii suntem nemultumiti, cu totii ne plangem, fie ca suntem bogati sau saraci, stapanitori sau oameni simpli. Dar tulburarea si grija nu se datoreaza atat situatiilor exterioare si conditiilor de viata, cat neoranduirii si bolii noastre sufletesti. Asa cum ochiul bolnav vede intuneric si in cea mai puternica lumina, la fel si sufletul bolnav este tulburat chiar si cand e liniste. Sa-i incredintam toate problemele noastre Lui Dumnezeu si sa credem ca nimic nu este al nostru, sa ramanem indiferenti la slava oamenilor si sa dorim sa-I placem numai Domnului, si astfel vom fi linistiti chiar si cand asupra noastra se va abate cea mai ingrozitoare vijelie.
Rugaciuni pentru noi si cei dragi
De cand ma stiu, am primit raspuns la toate rugaciunile inaltate. Nu stiu sa explic cine e Dumnezeu, cum arata, dar stiu ca trebuie sa-L simtim si nu sa-L vedem sau sa-L gandim. Sa credem pur si simplu. E aici mereu, cu noi, langa noi, pentru noi. Suntem copiii Lui, creatia Sa si ne iubeste mai mult decat am putea noi intelege vreodata. Asa cum parintii isi iubesc copiii, cu o dragoste fara margini, asa si El, ne iubeste pe noi, inmultit cu vesnicia.
Am citit de oameni care s-au vindecat doar prin puterea credintei, am citit ca rugaciunea e echivalentul ortodox al meditatiei orientale, am citit ca apa isi imbunatateste structura dupa ce se rosteste o rugaciune, am citit ca 20 minute de rugaciune pe zi te feresc de boala, pentru ca aduce liniste si armonie sufleteasca, mentala, spirituala.
Cea mai simpla rugaciune e "Doamne ajuta !" sau Rugaciunea inimii ( mai jos ), dar ne putem ruga oricand, oricum, oriunde cu cuvintele noastre, din suflet, cu credinta ca Dumnezeu ne va ajuta.
Iisus Hristos, fiul Lui Dumnezeu si Fecioara Maria, Ingerul Pazitor si Sfintii sunt mereu langa noi.
Mai jos sunt cateva rugaciuni pentru diferite trebuinte:
Rugaciunea inimii
Doamne Iisuse Hristoase, Fiul lui Dumnezeu, miluieste-ma pe mine pacatosul.
Imparate ceresc
Imparate ceresc, mangaietorule
Duhul adevarului care pretutindenea esti
Si toate le implinesti,
Vistier al bunatatilor si datatorule de viata
Vino si te salasluieste intru noi
Si ne curateste pe noi de toata intinaciunea
Si mantuieste Bunule sufletele noastre.
Amin!
Doamne, curateste pacatele noastre.
Stapane, iarta faradelegile noastre.
Sfinte, cerceteaza si vindeca neputintele noastre,
pentru numele Tau.
Doamne miluieste, Doamne miluieste, Doamne miluieste.
Slava Tatalui si Fiului si Sfantului Duh
si acum si pururea si in vecii vecilor. Amin.
Preasfanta Treime
Preasfanta Treime, miluieste-ne pe noi.Doamne, curateste pacatele noastre.
Stapane, iarta faradelegile noastre.
Sfinte, cerceteaza si vindeca neputintele noastre,
pentru numele Tau.
Doamne miluieste, Doamne miluieste, Doamne miluieste.
Slava Tatalui si Fiului si Sfantului Duh
si acum si pururea si in vecii vecilor. Amin.
Tatal Nostru
Tatal nostru, care esti in ceruri
Sfinteasca-se numele Tau
Vie imparatia Ta, faca-se voia Ta
Precum in Cer asa si pe Pamant
Painea noastra cea de toate zilele
Da-ne-o noua astazi
Si ne iarta noua greselile noastre
Precum si noi iertam gresitilor nostri
Si nu ne duce pe noi in ispita
Ci ne izbaveste de cel rau
Ca a Ta este Imparatia, Puterea si Slava
In numele Tatalui, al Fiului, al Sfantului Duh
Amin.
Sfinteasca-se numele Tau
Vie imparatia Ta, faca-se voia Ta
Precum in Cer asa si pe Pamant
Painea noastra cea de toate zilele
Da-ne-o noua astazi
Si ne iarta noua greselile noastre
Precum si noi iertam gresitilor nostri
Si nu ne duce pe noi in ispita
Ci ne izbaveste de cel rau
Ca a Ta este Imparatia, Puterea si Slava
In numele Tatalui, al Fiului, al Sfantului Duh
Amin.
Rugaciune de multumire
Doamne Iisuse Hristoase, Dumnezeul nostru,
Dumnezeu milostiv si indurator,
a carui dragoste pentru oameni nu are margini;
a carui dragoste pentru oameni nu are margini;
ma inchin gloriei Tale cu teama si cuviosie,
ca sa-Ti multumesc pentru tot ce mi-ai dat, mie robului Tau.
Glorie Tie Doamne, Te laud si iti cant, Stapane si Binefacatorule.
Din nou ingenunchez in fata Ta,
ca sa iti multumesc pentru mila si bunatatea Ta,
Glorie Tie Doamne, Te laud si iti cant, Stapane si Binefacatorule.
Din nou ingenunchez in fata Ta,
ca sa iti multumesc pentru mila si bunatatea Ta,
si ma rog ca si de acum inainte sa faci minuni pentru mine,
pentru ca dragostea mea pentru Tine, si pentru semenii mei sa creasca.
Scapa-ma de toate relele si de toate nevoile.
Da-mi liniste si pace, in toate zilele mele,
Scapa-ma de toate relele si de toate nevoile.
Da-mi liniste si pace, in toate zilele mele,
ca sa pot multumi Tatalui si Fiului si Sfantului Duh, acum si in vecii vecilor.
Amin.
Amin.
Rugaciune pentru parinti
Dumnezeu al bunatatii, care mi-ai dat parinti,prin care am avut parte de binecuvantarile Tale.
Iti multumesc Tie pentru viata care mi-ai dat-o prin ei,
si pentru ca le-ai dat putinta sa aiba grija de mine.
Ma rog Tie, cu smerenie, pentru sanatatea si pacea lor.
Indelung rabdatorule Dumnezeule,
primeste multumirile mele pentru binecuvantarile date parintilor mei.
si pentru ca le-ai dat putinta sa aiba grija de mine.
Ma rog Tie, cu smerenie, pentru sanatatea si pacea lor.
Indelung rabdatorule Dumnezeule,
primeste multumirile mele pentru binecuvantarile date parintilor mei.
Atotputernicule, ai mila de ei in continuare si iarta-le pacatele.
In bunatatea Ta, rasplateste-i pentru grija si dragostea care mi-au aratat;
In bunatatea Ta, rasplateste-i pentru grija si dragostea care mi-au aratat;
apara-i de toate necazurile si intristarile, si da-le lor viata lunga si fericita.
Binecuvanteaza-ne Doamne, ca sa facem numai ceea ce este placut in fata Ta
Binecuvanteaza-ne Doamne, ca sa facem numai ceea ce este placut in fata Ta
si impreuna sa slavim numele Tau, in toate zilele noastre.
Amin.
Amin.
Rugaciune pentru sot (sotie)
Doamne Iisuse Hristoase, Dumnezeul nostru,
care ne-ai invatat sa ne rugam tot timpul unul pentru celalalt,
ceea ce facem acum cerandu-Ti mila si bunavointa,
ai grija si pazeste pe sotul meu (sotia mea) de toate relele, cele vazute si cele nevazute.
Da-i lui (ei) sanatate si intelepciune
ca sa-si indeplineasca toate indatoririle, cele dupa vointa si porunca Ta.
Da-i lui (ei) sanatate si intelepciune
ca sa-si indeplineasca toate indatoririle, cele dupa vointa si porunca Ta.
Pazeste-l (o) de toate ispitele carora le-ar putea cadea prada.
Sprijineste-l (o) in credinta adevarata si dragoste,
Sprijineste-l (o) in credinta adevarata si dragoste,
ca sa putem trai impreuna in cinste, si lumineaza-ne caile dupa voia Ta.
Ca a Ta este puterea si gloria in vecii vecilor.
Ca a Ta este puterea si gloria in vecii vecilor.
Amin.
Bunule Doamne, ajuta-ne sa ne amintim mereu de sfintenia casatoriei
si intareste legatura noastra.
Miluieste-ne ca sa putem trai vietile noastre in credinta si dragoste.
Ajuta-ne sa ne intelegem si sa avem incredere unul in altul
si departeaza de la noi certurile.
Binecuvanteaza-ne si ai mila de noi, ca sa fim demni de imparatia Ta;
Bunule Doamne, ajuta-ne sa ne amintim mereu de sfintenia casatoriei
si intareste legatura noastra.
Miluieste-ne ca sa putem trai vietile noastre in credinta si dragoste.
Ajuta-ne sa ne intelegem si sa avem incredere unul in altul
si departeaza de la noi certurile.
Binecuvanteaza-ne si ai mila de noi, ca sa fim demni de imparatia Ta;
ca Tu esti preasfant, si Tie ne inchinam.
In numele Tatalui, al Fiului si al Sfantului Duh, acum si in vecii vecilor.
In numele Tatalui, al Fiului si al Sfantului Duh, acum si in vecii vecilor.
Amin.
Rugaciune pentru copii
Doamne Dumnezeule, care prin stiinta Ta ai creat pe om din lut
si i-ai dat suflare de viata, binecuvantand-ul si spunand:
Fii roditor, inmulteste-te si umple pamantul;
si in Cana Galileii prin Fiul Tau adevarat,
ai binecuvantat cununia, si prin aceasta ai binecuvantat si nasterea copiilor.
Cu smerenie ma rog bunatatii Tale,
cerandu-Ti sa binecuvantezi
si sa ai mila intotdeauna de acesti copii cu care m-ai binecuvantat.
Pazeste-i de toate relele vazute si nevazute.
Porunceste ingerilor Tai, sa fie intotdeauna cu ei
si sa le indrepte pasii numai spre lucruri bune,
ca ei sa Te preamareasca pe Tine, in toate zilele vietii lor.
Amin.
Daruieste-le lor sanatate, pace, iubire, viata si darul Tau cel sfant,
ca sa umble in caile Tale si sa faca cele placute Tie.
Da-ne Doamne sa traim in pace si iubire.
Asculta Doamne rugaciunea noastra si ne miluieste pe noi;
Fii roditor, inmulteste-te si umple pamantul;
si in Cana Galileii prin Fiul Tau adevarat,
ai binecuvantat cununia, si prin aceasta ai binecuvantat si nasterea copiilor.
Cu smerenie ma rog bunatatii Tale,
cerandu-Ti sa binecuvantezi
si sa ai mila intotdeauna de acesti copii cu care m-ai binecuvantat.
Pazeste-i de toate relele vazute si nevazute.
Porunceste ingerilor Tai, sa fie intotdeauna cu ei
si sa le indrepte pasii numai spre lucruri bune,
ca ei sa Te preamareasca pe Tine, in toate zilele vietii lor.
Amin.
Rugaciune pentru frati si surori
Doamne Tie ma rog pentru fratii si surorile mele.Daruieste-le lor sanatate, pace, iubire, viata si darul Tau cel sfant,
ca sa umble in caile Tale si sa faca cele placute Tie.
Da-ne Doamne sa traim in pace si iubire.
Asculta Doamne rugaciunea noastra si ne miluieste pe noi;
ca milostiv si iubitor de oameni esti
si Tie marire inaltam
Tatalui si Fiului si Sfantului Duh, acum si pururea si in vecii vecilor.
Amin.
care ai spus prin gura profetului David:
"Omul merge la munca si trudeste pana se insereaza".
Prin gura binecuvantatului apostol Pavel ai spus:
"Cel ce nu munceste, nu va manca."
Si cu gura Ta prea curata ai spus: "Fara mine nu poti face nimic."
Am ascultat cuvintele Tale sfinte, cu tot sufletul si inima mea, Doamne,
si ma indrept spre bunatatea Ta cu smerenie.
Ai mila de mine si ajuta-ma pe mine, un pacatos,
ca sa termin lucrarea pe care acum o incep,
in numele Tatalui, al Fiului si al Sfantului Duh.
Amin.
Amin.
Rugaciune inaintea inceperii unei lucrari
Doamne Iisuse Cristoase, Fiul lui Dumnezeu,care ai spus prin gura profetului David:
"Omul merge la munca si trudeste pana se insereaza".
Prin gura binecuvantatului apostol Pavel ai spus:
"Cel ce nu munceste, nu va manca."
Si cu gura Ta prea curata ai spus: "Fara mine nu poti face nimic."
Am ascultat cuvintele Tale sfinte, cu tot sufletul si inima mea, Doamne,
si ma indrept spre bunatatea Ta cu smerenie.
Ai mila de mine si ajuta-ma pe mine, un pacatos,
ca sa termin lucrarea pe care acum o incep,
in numele Tatalui, al Fiului si al Sfantului Duh.
Amin.
Rugaciune pentru calatorie
Doamne Iisuse Christoase, Dumnezeul nostru,
cela ce esti calea, adevarul si viata
si ai calatorit impreuna cu sluga Ta Iosif,
precum si cu cei doi ucenici ce mergeau spre Emaus.
Stapane, calatoreste si cu mine robul Tau,
binecuvantand calatoria mea.
Trimite-mi ca lui Tobie, pe Ingerul pazitor,
precum si cu cei doi ucenici ce mergeau spre Emaus.
Stapane, calatoreste si cu mine robul Tau,
binecuvantand calatoria mea.
Trimite-mi ca lui Tobie, pe Ingerul pazitor,
ca sa-mi fie povatuitor si ocrotitor
si sa ma fereasca nevatamat de toate intamplarile rele,
si sa ma fereasca nevatamat de toate intamplarile rele,
ca in pace si in sanatate sa ma intorc intru ale mele
si toata viata mea sa preamaresc numele Tau,
si toata viata mea sa preamaresc numele Tau,
al Tatalui, al Fiului si al Sfantului Duh.
Amin
si amenintarea furtunii ma inspaimanta.
Amin
Rugaciune in vremuri de nevoie
Nori apasatori se aduna deasupra mea, Doamne,si amenintarea furtunii ma inspaimanta.
Desi sunt in suferinta, nu ma plang impotriva Ta, Dumnezeule,
pentru ca Tu esti sprijinul meu si stanca unde imi caut scaparea.
Tu Doamne cunosti necazurile mele si ai grija de mine neincetat.
Tu Doamne cunosti necazurile mele si ai grija de mine neincetat.
Cu toata suferinta mea, stiu ca ma iubesti si asta imi da tarie.
Cu speranta in ajutorul si bunatatea Ta, nu ma voi lasa rapus,
ci ma voi lupta cu curaj si voi fi scapat.
Tu esti Cel ce carmuieste lumea si vietile oamenilor;
Tu esti Cel ce carmuieste lumea si vietile oamenilor;
indreapta corabia vietii mele,
care acum este clatinata de valuri furioase, spre ape linistite.
Degeaba ma zbat singur impotriva furtunii,
ca fara Tine nu pot face nimic.
Catre Tine ma indrept si ma rog:
care acum este clatinata de valuri furioase, spre ape linistite.
Degeaba ma zbat singur impotriva furtunii,
ca fara Tine nu pot face nimic.
Catre Tine ma indrept si ma rog:
vino in ajutorul meu, asa cum l-ai salvat pe Petru, care venea spre Tine pe apa.
Intinde-ti bratul spre mine, cum l-ai intins spre el,
Dumnezeule milostiv, si salveaza-ma degraba.
Amin.
Dumnezeule milostiv, si salveaza-ma degraba.
Amin.
Rugaciune pentru cei bolnavi
Atotputernicule Doamne, Tamaduitor al sufletelor si trupurilor,
care cobori pe oameni si tot Tu ii ridici, care pedepsesti si vindeci din nou,
ai mila de (numele), pentru ca este bolnav (bolnava).
Intinde-Ti bratul Tau tamaduitor, si vindeca pe el (ea),
Intinde-Ti bratul Tau tamaduitor, si vindeca pe el (ea),
si ridica-l (o) din patul de suferinta.
Goneste duhul de slabiciune din el (ea)
si indeparteaza de la el (ea) durerea, ranile, febra si slabiciunile.
Daca are pacate si greseli, iarta-i-le, din dragostea Ta pentru oameni.
Dumnezeule ai mila de ceea ce a creat mana Ta,
Daca are pacate si greseli, iarta-i-le, din dragostea Ta pentru oameni.
Dumnezeule ai mila de ceea ce a creat mana Ta,
intru Iisus Cristos, impreuna cu care esti binecuvantat
si cu bunul si de viata datatorul Sfantul Duh, acum si in vecii vecilor.
Amin.
Amin.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)